jueves, 13 de noviembre de 2014

XOOWMAGAZINE40 P121 #xoowsweet SACHA





Somos una empresa de cátering detallista que ante todo va a escuchar sus necesidades, con un servicio flexible, a la carta y con atención personalizada. En Sacha tratamos de adaptarnos siempre a nuestros clientes. Además va a encontrarse con un equipo excelente, que es una de las bases de nuestra empresa, junto con una tradición artesanal que se remonta a hace casi un siglo y que es una de las claves de nuestro éxito. La excelencia, Sacha se fundó en 1927 y desde entonces se ha mantenido fiel a su filosofía; tradición artesanal, productos de primera calidad y un equipo de grandes profesionales. Además del cuidado obsesivo de nuestro producto ofrecemos una gran flexibilidad a la hora de organizar eventos con el fin de cumplir siempre con los requisitos de nuestros clientes. El detalle, no se trata únicamente de nuestro producto, que tiene fama reconocida desde hace cerca de 85 años, creemos que el cuidado, el espíritu innovador, el rigor y el esmero son una de las marcas de la casa.
Sacha was founded in 1927 by Don Alejandro Barreneche. The first bakery was founded in San Sebastian, Spain's gastronomic capital, very close to the French border. It is perhaps because of the French influence Sacha's style has been associated with the neighboring country classic bakery. Very soon has achieved fame in the area, making their cakes and pastries a reference of the pastry in the area. In the 50s, Sacha moved to Barcelona, quickly becoming a landmark of Catalan society. More than eight decades after its founding, Sacha has managed to combine in his pastry modern techniques along with the classical tradition, but remains true to the principles of Don Alejandro, the respect of the traditions, the quality of the raw materials and a strong commitment to professional excellence.
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