domingo, 24 de noviembre de 2013

XOOWMAGAZINE34 P14 #xoowfood ESCRIBÀ



"Christian Escribà es el mejor repostero del mundo"
Ferran Adrià

Desde 1906 la familia Escribà nos sorprende a todos con sus geniales creaciones pasteleras. El genio creativo y el buen oficio se han enriquecido generación tras generación, de tal manera que hoy Christian Escribà es el gran chef de la pastelería hecha ilusión. Este libro repasa las grandes recetas de Escribà: desde sus maravillosos buñuelos y cocas hasta los más fascinantes pasteles personalizados.
Gran Via de les Corts Catalanes, 546 • 934 54 75 35 • Rambla de les Flors, 83 • 933 01 60 27 • Barcelona • www.escriba.es